個人から個人へ

みなさま、こんにちはm(_ _)m

今朝は気分を変えてブログ更新ですo(^-^)o

以前私は小売業におりまして、業界における今後の厳しさが痛いほど解りました。

というのも目指す方向性がお客様へ向いていないと感じたのです。

主婦が夕飯のメニューを考えるのは店内に入ってからという事実があるのをご存知でしょうか？

約85％の主婦がその時に決めるデータがあります。

もう１つ、50歳以上の主婦の60%以上は包丁をうまく使えないというデータもあります。

ではお店はどんな対策を講じるべきでしょうか・・・？

色々とやれますよね？

しかし社員研修は数値管理や海外の状況などでした。
無駄な事ではないのですが、対策にはなかなか繋がりにくい内容です。

私は「料理学校の先生を招き、社員に料理を教えてください」と提案しました。

何を訴えたかったかと言うと「料理しない店員が食材など売れない」という事。
今はネット社会全盛ですが、個人から個人へと物が渡る流れは強まる気がします。

「あの人から買う」
「あの人のサービスを受ける」など情報があればあるほど個人へと流れるのではないでしょうか？

読者様も販売やサービスを商いにしている方は少し考えてみていいのではないでしょうか？

ではでは失礼いたしますm(_ _)m

個人から個人へ

みなさま、こんにちはm(_ _)m

今朝は気分を変えてブログ更新ですo(^-^)o

以前私は小売業におりまして、業界における今後の厳しさが痛いほど解りました。

というのも目指す方向性がお客様へ向いていないと感じたのです。

主婦が夕飯のメニューを考えるのは店内に入ってからという事実があるのをご存知でしょうか？

約85％の主婦がその時に決めるデータがあります。

もう１つ、50歳以上の主婦の60%以上は包丁をうまく使えないというデータもあります。

ではお店はどんな対策を講じるべきでしょうか・・・？

色々とやれますよね？

しかし社員研修は数値管理や海外の状況などでした。
無駄な事ではないのですが、対策にはなかなか繋がりにくい内容です。

私は「料理学校の先生を招き、社員に料理を教えてください」と提案しました。

何を訴えたかったかと言うと「料理しない店員が食材など売れない」という事。
今はネット社会全盛ですが、個人から個人へと物が渡る流れは強まる気がします。

「あの人から買う」
「あの人のサービスを受ける」など情報があればあるほど個人へと流れるのではないでしょうか？

読者様も販売やサービスを商いにしている方は少し考えてみていいのではないでしょうか？

ではでは失礼いたしますm(_ _)m